ดอกคำฝอย สมุนไพรรักษาโรค

ดอกคำฝอย หรือ Safflower เป็นพืชตระกลูพืชล้มลุกที่มีอายุสั้น ลำต้นเป็นสัน และแตกกิ่งก้านออกไปมากมาย ใบมีลักษณะเป็นรูปวงรี ขอบใบมีรอยหยักแหลมๆ คล้ายฟันเลื่อยอยู่โดย ดอกจะเป็นดอกเล็กๆ จำนวนมาก

ซึ่งลักษณะคล้ายดอกดาวเรือง แต่จะมีขนาดเล็กกว่า โดยเมื่อออกดอกแรกๆ จะเป็นสีเหลืองอ่อน สักพักจะกลายเป็นสีเหลืองอมส้ม และเมื่อแก่จัดจะกลายเป็นสีแดงอมส้ม ในส่วนของเมล็ดนั้นจะเป็นสีขาวทรงรี

ดอกคำฝอย มีถิ่นกำเนิดมาจากในตะวันออกกลาง ซึ่งในประเทศไทยก็มีการนำเข้ามาปลูกทางภาคเหนือเช่นกัน เนื่องจากสภาพอากาศ และความสูงของพื้นที่เหมาะสม

ประโยชน์ของดอกคำฝอย นั้นมีมากมาย ดังเช่นตัวอย่างดังต่อไปนี้
1. ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดและ ช่วยป้องกันการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด นอกจากนี้ยังเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนักอีกด้วย
2. ช่วยบำรุงระบบประสาทและ ช่วยระงับอาการ หรือ โรคทางระบบประสาท เช่น โรคฮิสทีเรีย หรือโรคขาดความอบอุ่น
3. ช่วยบำรุงโลหิต ฟอกโลหิต อีกทั้งยังช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวได้ดีและ ช่วยละลายลิ่มเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตได้ดี
4. ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ดีและ ช่วยรักษาอาการเส้นเลือดในสมองแตก

5. ช่วยขับของเสียออกจากร่างกายเช่น ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ เป็นต้น6. รักษาอาการไข้หวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล
7. ช่วยขับประจำเดือนของสตรี รวมทั้งช่วยลดอาการปวดประจำเดือนอีกด้วย
8. เหมาะสำหรับสตรีหลังคลอดเพราะ ช่วยรักษาไข้หวัดหลังคลอดได้ รักษาอาการตกเลือด ปวดท้องหลังคลอด อีกทั้งยังช่วยขับน้ำคาวปลา
9. ยับยั้งเชื้อไวรัสและ แบคทีเรีย พร้อมทั้งยังช่วยรักษาโรคผิวหนัง รักษาแผลกดทับได้อีกด้วย
10. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

เรียกได้ว่าเกือบจะครอบคลุมทุกปัญหาในร่างกายเลยก็ว่าได้ แต่ในความเป็นจริงแล้วการบริโภคดอกคำฝอย ก็มีข้อจำกัดอยู่เช่นกัน คือ ไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานเกินไป เพราะอาจจะทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้

ส่งผลให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลียได้ หรือผู้ป่วยที่มีภาวะลิ่มเลือดก็ไม่ควรรับประทาน เพราะจะเป็นอันตรายต่อชีวิต นอกจากนี้ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ