ต้นขมิ้นชัน สมุนไพรไทยดีมีประโยชน์

 

ต้นขมิ้นชัน สมุนไพรไทยดีมีประโยชน์

ขมิ้นชัน หรือ Turmeric เป็นพืชล้มลุกที่สูงไม่มาก โดยมีความสูงอยู่ที่ประมาณ 30-95 เซติเมตร เป็นพืชที่มีหัวแผ่ขยายออกไปเป็นจำนวนมากอยู่ด้านล่าง หรือที่เรารู้จักกันคือ เหง้า มีสีเหลืองเข้มจนไปถึงสีแสด มีกลิ่นหอมที่เป็นลักษณ์เฉพาะตัวมาก

ต้นขมิ้นชัน สมุนไพรไทยดีมีประโยชน์

และเป็นส่วนที่นิยมนำมาบริโภคมากที่สุดอีกด้วย ใบมีลักษณะเป็นกาบรูปทรงรีขนาดใหญ่เรียงสูงขึ้นไป มีแกนช่อดอกคล้ายกระเปาะ กลีบเลี้ยงดอกยาวประมาณ 5 เซนติเมตร สีขาวใส ส่วนดอกนั้นออกในซอกกระเปาะ มีสีขาว

ถิ่นกำเนิดของขมิ้นชัน นั้นมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแน่นอนว่ามันมีอยู่แทบจะทุกที่ในประเทศไทยของเรา อีกทั้งยังเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากมันมีทั้งวิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย นอกจากนี้ยังมีเส้นใย คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายดังตัวอย่างต่อไปนี้

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ช่วยชะลอยวัย ลดริ้วรอยแห่งวัย และยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้แก่ร่างกาย
2. มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวแข็งแรง เรียบเนียนใส ลดและป้องกันการเกิดสิวฝ้า
3. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่างๆ และช่วยลดการอักเสบของเซลล์ในร่างกาย

ต้นขมิ้นชัน สมุนไพรไทยดีมีประโยชน์
4. ช่วยบรรเทาและรักษา โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง เกาต์
5. ช่วยรักษาระบบทางเดินหายใจผิดปกติ โรคภูมิแพ้ทางระบบทางเดินหายใจ
6. ช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์อีกด้วย
7. รักษาอาการไข้ หวัด ไอ เจ็บคอ

8. ช่วยบำรุงตับ ป้องกันการเกิดโรคตับอักเสบ หรือตับอ่อนอักเสบ และยังช่วยขับน้ำดี รักษานิ่วในถุงน้ำดี
9. ช่วยบำรุงดูแลระบบทางเดินอาหารเช่น รักษาโรคกระเพาะ ช่วยขับลม ย่อยอาหาร ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง
10. เหมาะสำหรับสตรีเนื่องจากช่วยรักษาอาการตกขาว ประจำเดือนมาผิดปกติ และยังช่วยเพิ่มน้ำนมสำหรับคุณแม่หลังคลอด รักษาอาการตกเลือด
11. รักษาแผลสด แผลเรื้อรัง แผลที่เกิดจากการติดเชื้อ หรือโรคผิวหนังต่างๆ เพราะมันมีฤทธิฆ่าเชื้อโรค
12. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

จะเห็นได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก สามารถดูแลสุขภาพร่างกายของเราได้แทบจะทุกอย่างแต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากว่าหากเรารับประทานมากจนเกินความจำเป็นกับร่างกายก็อาจจะส่งผลเสียมากกว่า เช่นอาจจะเกิดอาการแพ้เช่น คลื่นไส้ ท้องเสีย ปวดหัว นอนไม่หลับ ดังนั้นหากเกิดอาการเหล่านี้ควรหยุดการใช้ทันที และรีบไปพบแพทย์ให้เร็วที่สุด

 

 

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *