ต้นชะคราม สมุนไพรไทยมากคุณประโยชน์
ต้นชะคราม ชื่อวิทยาศาสตร์ของชะคราม คือ Suaeda maritime (L.) Dumort เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย จัดเป็นพืชล้มลุกลำต้นสูงไม่เกิน 150 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นต้นอ่อนออกดอกเป็นช่อ มักขึ้นในบริเวณพื้นที่ที่ติดกับทะเลสามารถเจริญเติบโตได้ดีบริเวณป่าโกงกางหรือชายทะเลเป็นต้น นิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร เนื่องจากใบชะครามมีรสชาติเค็ม และให้สรรพคุณคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมากมาย
สรรพคุณของชะคราม
ต้นชะครามเป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์ในเรื่องของการบำรุงร่างกาย ในส่วนของใบของชะครามจะมีฤทธิ์ที่ช่วยขับปัสสาวะ และรักษาโรคหนองในในร่างกายของเราได้ นอกจากนี้ใบของชะครามยังช่วยรักษาอาการของโรคคอพอกได้อีกด้วย ถัดมารับของชะครามมักใช้ประโยชน์ในเรื่องของการบำรุงกระดูก ดับพิษในกระดูก หรือแก้ผื่นคัน โรคที่เกี่ยวกับผิวหนังเป็นต้น คนในพื้นที่นิยมนำชะครามมารับประทานอาหารและนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร เช่น นำชะครามมาเป็นส่วนประกอบในการทำแกงส้ม ห่อหมก พะแนงเป็นต้น
นอกจากนี้ต้นชะครามยังได้รับการวิจัยทางการแพทย์ว่า พบสารสกัดสำคัญที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย แต่ทั้งนี้นั้นการทานชะครามไม่ใช่การลดการเกิดมะเร็งในร่างกายของเรา เพียงแต่ช่วยควบคุมและช่วยเพิ่มภูมิต้านทานในร่างกายของเราเท่านั้น
ข้อควรระวังของชะคราม
ทั้งนี้ข้อเราควรระวัง ในการทานต้นชะคราม เนื่องจากใบชะครามมีฤทธิ์และกลิ่นที่ค่อนข้างฉุน ทำให้ร่างกายของเรา เมื่อได้รับใบชะครามลงไปจะทำให้เกิดกลิ่นตัว และกลิ่นปากที่แรง ถ้าหากผู้ที่ไม่เคยทานใบชะคราม หรือเริ่มทานใบชะครามครั้งแรก อาจทำให้อาเจียนได้ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
