ผักเบี้ยใหญ่ สมุนไพรสรรพคุณเน้นๆ

 

ผักเบี้ยใหญ่ สมุนไพรสรรพคุณเน้นๆ

ผักเบี้ยใหญ่ หรือ Purslane เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นสูงเพียง 5-10 เซนติเมตรเท่านั้น ลำต้นมีสีเขียวอมแดง ลำต้นและก้านกลม อวบน้ำ ใบเป็นรูปทรงไข่ขนาดเล็ก แผ่นใบหนา ผิวใบเรียบเป็นมัน ด้านหลังใบเป็นสีเขียวแก่ ส่วนท้องใบเป็นสีแดงเข้ม ดอกมีสีเหลืองสดใส ผลมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือทรงรี เมื่อแก่แล้วจะเป็นสีน้ำตาลและแตกออก ด้านในนั้นจะมีเมล็ดเล็กๆ ทรงไต สีดำเงาอยู่เป็นจำนวนมาก ผักเบี้ยใหญ่จัดว่าเป็นเป็นวัชพืชชนิดหนึ่งที่หลายคนรู้จัก ซึ่งมักจะพบเจอตามข้างทาง ไร่ นา หรือ พื้นที่รกร้าง มันจึงมักจะถูกกำจัดทิ้ง

ผักเบี้ยใหญ่ สมุนไพรสรรพคุณเน้นๆ
แต่ในความเป็นจริงแล้วผักเบี้ยใหญ่จัดว่าเป็นสมุนไพรไทยชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งในเรื่องของการบำรุงและรักษา ดังตัวอย่างต่อไปนี้
1. ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย และ ช่วยให้เจริญอาหาร
2. ใช้เป็นยาสำหรับฟอกโลหิต ช่วยให้ระบบการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
3. ช่วยรักษาอาการผมบาง ผมร่วง หรือ ผมไม่ขึ้นในเด็ก
4. เป็นยาฤทธิเย็น ช่วยดับความร้อนในร่างกาย เช่น ช่วยลดไข้ รักาอาการไอ ขับเสมหะ อีกทั้งยังช่วยลดการกระหายน้ำ
5. ช่วยให้ฟันแข็งแรง รักษาอาการปวดฟัน นอกจากนี้ยังรักษาอาการปวดหูได้ด้วย
6. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น เนื่องจากช่วยในการขับน้ำย่อยออกมา
7. ใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ และ ยังช่วยถ่ายพยาธิด้วย
8. ป้องกันและรักษาโรคบิด หรือ อาการท้องร่วง
9. ใช้รักษาโรคริดสีดวงทวาร แก้โรคหนองใน และรักษาอาการปัสสาวะขัด
10. ช่วยรักาอาการไส้ติ่งอักเสบ
11. ใช้เป็นยารักษาอาการอักเสบหรือรักษาแผล ทั้งแผลสด แผลเรื้อรัง แผลไฟไหม หรือแผลน้ำร้อนลวก แผลจากแมลงสัตว์ กัดต่อย นอกจากนี้ยังช่วยรักษาฝีได้ด้วย

สำหรับผักเบี้ยใหญ่นั้นก็มีข้อควรระวังในการใช้อยู่เช่นกัน โดยเด็ก ผู้ป่วยเรื้อรัง หรือผู้ที่ต้องรับประทานยาต่อเนื่องเป็นประจำควรปรึกษแพทย์ก่อนการใช้ และกลุ่มที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาดคือ สตรีที่ตั้งครรภ์ และผู้ป่วยโรคไต นอกจากนี้บุคคลธรรมดาทั่วไปก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอดีเนื่องจากมันมีกรดออกซลิกและโพแทสเซียมสูง ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้

 

 

 

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *