มะระขี้นก สมุนไพรสรรพคุณเด่น

 

มะระขี้นก สมุนไพรสรรพคุณเด่น

มะระขี้นก หรือ Bitter gourd เป็นพืชไม้เลื้อย โดยมันจะมีเถาเส้นเล็กๆ ไว้ยึดเกาะตามกิ่งไม้ หรือ นั่งร้านที่เราสร้างไว้ ใบมีขนาดกว้าง ขอบใบเว้นลึกเข้าไปด้านใน ปลายใบแหลม ดอกมีสีเหลืองอ่อน ส่วนกลีบดอกนั้นมี 5 กลีบ

มะระขี้นก สมุนไพรสรรพคุณเด่น

และมีผลนาดเล็กลักษณะเป็นทรงรีคล้ายรูปรงกระสวย ผลของมันเมื่ออ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อแก่จะค่อยๆ กลายเป็นสีเหลืองจนเข้ม ที่สำคัญคือผลของมะระขี้นก นั้นมีรสชาตขมมาก ด้านในมีเมล็ดกลมๆ อยู่

เพื่อใช้ในการขยายพันธุ์ เราสามารถพบมะระขี้นกได้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากว่ามันเป็นพืชพื้นบ้าน และเป็นอาหารของนก หลังจากนั้นนกก็จะขับถ่ายเมล็ดของมันออกมา จึงเป็นการแพร่ขยายพันธุ์อีกทางหนึ่งที่รวดเร็ว และแผ่กว้าง นอกจากนี้ยังเป็นที่มาของชื่อมะระขี้นกอีกด้วย

มะระขี้นก สมุนไพรสรรพคุณเด่น

นอกจากความขมแล้วมะระขี้นก ยังมีสรรพคุณทางยา จึงนิยมนำมาปลูกกันเพื่อใช้รับประทาน รวมทั้งใช้เป็นยาสมุนไพรอีกด้วย สรรพคุณของมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังตัวอย่างต่อไปนี้
1. ช่วยรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากมีคุณสมบัติใชการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
2. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยชะลอวัย สร้างภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
3. ยับยั้งเชื้อเอดส์ (HIV)
4. ช่วยป้องกัน และ ลดการเกิดโรคร้ายเช่น โรคมะเร็ง โรคหอบหืด และ โรคความดันโลหิต เป็นต้น


5. ช่วยลดคอลเลสเตอรอล และ ไขมันชนิดร้ายในตับ รวมทั้งยังช่วยลดความอ้วนได้อีกด้วย
6. บำรุงธาตุ บำรุงโลหิตในร่างกาย รวมทั้งช่วยให้เจริญอาหาร
7. ดับพิษร้อนในร่างกาย อีกทั้งยั้งช่วยลดไข้ ขับเสมหะ รักษาอาการไอ และ แก้ร้อนใน
8. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานอย่างปกติ จึงลดการเกิดโรคกระเพาะ จุกเสียด นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคที่เกิดจากระบบทางเดินอาหารอย่างโรคบิด หรือ อาการท้องเสีย รวมทั้งช่วยขับพยาธิได้อีกด้วย

มะระขี้นก สมุนไพรสรรพคุณเด่น
อย่างไรก็ตามมะระขี้นก มีประโยชน์เป็นอย่างมากก็จริง แต่ต้องบริโภคอย่างพอประมาณ เนื่องจากรสชาติขมของมันเป็นอันตรายต่อตับเป็นอย่างมาก หากรับประทานมากเกินไปก็อาจจะทำให้เกิดโทษได้

และห้ามรับประทานผลสุกโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดอาการอาเจียน ท้องร่วงได้ และอาจทำให้ถึงขั้นเสียชีวิต นอกจากจากนี้ก็ยังมีบุคคลที่ต้องห้ามบริโภคอีกด้วยนั้นก็คือ ผู้ที่มีภาวะม้ามเย็น เพราะจะทำให้เกิดอาการอาเจียน ถ่ายท้อง ปวดท้องได้และ สตรีมีครรภ์ เพราะจะทำให้เกิดภาวะแท้งได้

 

 

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *