รักเร่ ไม้ดอกไม้ประดับ ที่มีสีสันสวยงาม ปลูกง่าย ชอบแสงแดด
รักเร่ (Dahlia) ถือได้ว่าเป็น ไม้ดอกไม้ประดับ ที่ได้รับความนิยมในการปลูกไปทั่วโลก เนื่องจากดอกมีหลากสีสัน และมีขนาดใหญ่สวยงาม โดยมีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโก ต่อมาถูกนำไปปลูกในแถบยุโรป อเมริกา หลังจากก็เริ่มเป็นที่นิยมไปทั่วโลกจนถึงปัจจุบันนี้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วดอกของรักเร่นิยมนำมาใส่ลงแจกัน หรือทำเป็นซุ้มพิธีงานต่าง ๆ และยังเป็นไม้ดอกไม้ประดับ ที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับบ้านของเราดูสดชื่นน่าอยู่มากยิ่งขึ้นอีกด้วย
สำหรับรักเร่ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Dahlia pinnata Cav. ลำต้นมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุก มีลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งออกเป็นทรงพุ่ม หรือเป็นต้นเดียวไม่แตกกิ่ง สูงประมาณ 30-15 เซนติเมตร เปลือกลำต้นทรงกลม มีสีเขียวหรือสีเขียวอมม่วงตามสายพันธุ์ และมีขนปกคลุม แก่นไม้เป็นไม้เนื้ออ่อน เปราะหักง่าย ส่วนรากใต้ดินที่พองขยายเป็นหัวออกมาจำนวนมากนั้น เรียกว่าหัวรักเร่ ลักษณะเปลือกหัวบาง มีสีครีมหรือสีเหลืองอมขาว โดยนิยมนำมาทำเป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิดด้วยกัน
ในส่วนของใบจะเป็นใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ ออกตรงข้ามกันเป็นคู่ ๆ แต่ละคู่สลับกันเป็นฉาก มีก้านใบหลักสีเขียว แต่ละก้านใบหลักประกอบด้วยใบย่อย จำนวน 3 หรือ 5 ใบ มีใบ 1 คู่ หรือ 2 คู่แรก อยู่ตรงข้ามกัน และมีขนาดเท่ากัน ส่วนใบที่ 3 หรือใบที่ 5 อยู่ตรงกลางระหว่างคู่ใบ เป็นใบที่มีขนาดใหญ่กว่า และออกดอกเป็นกระจุกใหญ่ออกเดียวตรงปลายยอด กลีบดอกอาจมีชั้นเดียวหรือเรียงซ้อนกันเป็นชั้น ๆ หลายชั้น แผ่นกลีบดอกมีหลากหลายสีตามสายพันธุ์ฃ เช่น สีแดง สีเหลือง สีม่วง สีขาว หรือหลากหลายสีผสมกัน เป็นต้น และผลมีขนาดเล็ก มีลักษณะขอบขนาน เปลือกผลเป็นใยสีน้ำตาล ด้านในบรรจุเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก
วิธีการปลูกและดูแลรักแร่
วิธีการปลูกรักแร่นั้น เราสามารถทำได้ทั้งแบบ ปักชำใบและกิ่ง การแบ่งหัว การต่อกิ่งหรือเสียบยอด และการเพาะเมล็ด ซึ่งดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกรักแร่ ก็คือ ดินร่วนที่ผสมกับปุ๋ยคอก หรือแกลบ คลุกให้เข้ากันก่อนนำใส่ลงไปในกระถาง พร้อมทั้งพื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกเราควรเลือกพื้นที่ที่โดนแสงแดดตลอดเวลา แต่ไม่แรงมาก และในส่วนของการรดน้ำนั้น เราควรรดน้ำวันละ 1 ครั้ง หรืออาจจะเป็นวันเว้นวันก็ได้
