สาเก ผลไม้บ้านๆ แต่สรรพคุณเด่นมาก
สาเก หรือ Breadfruit เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นมีสีน้ำตาลปนเทา ความสูงอยู่ประมาณ 10-20 เมตร ใบมีสีเขียวลักษณะเรียวยาวคล้ายรูปไข่ แต่มีรอยหยักลึกเข้าด้านใน ซึ่งดูคล้ายกับรอยหยักของใบมะละกอ ออกดอกสีเหลืองตามซอกใบ ซึ่งดอกตัวผู้และตัวเมียจะต่างกัน
โดยดอกตัวผู้จะมีลักษณะคล้ายกระบองและห้อยลง และดอกตัวเมียมีลักษณะกลม ผลของสาเกมีลักษณะค่อนข้างกลม สีเขียวอมเหลือง ซึ่งดูภายนอกจะคล้ายกันผลของขนุน ส่วนเนื้อในเป็นสีเหลืองซีดหรือขาวและไม่มีเมล็ด ในทุกๆ ส่วนของสาเกนั้นจะมียาง
ความเป็นจริงแล้วสาเกมีหลายชนิด แต่ชนิดที่นิยมปลูกและนำมารับประทานนั้นคือ สาเกพันธุ์ข้าวเหนียวและสาเกพันธุ์ข้าวเจ้า เพราะมีรสชาติอร่อย นอกจากนี้แล้วสาเกยังมีสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย ดังตัวอย่างต่อไปนี้
- ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจ อีกทั้งยังช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้อยู่ในระดับปกติ
- ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
- ช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อม และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์
- ช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอลในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยรักษาโรคเบาหวาน
- ใช้เป็นยาระงับประสาทอ่อนๆ ช่วยให้คลายเครียด และหลับสบายขึ้น
- ใช้เป็นยาเพิ่มสรรถภาพทางเพศ อีกทั้งยังช่วยรักษาโรคทางเพศอีกด้วย
- ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีวัยหมดประจำเดือน
- ใช้รักษาโรคผิวหนังเช่น กลาก เกลื้อน เป็นต้น
การรับประทานสาเกโดยทั่วไปไม่ได้มีอันตรายต่อร่างกาย หากแต่รับประทานเพื่อใช้เป็นยาสมุนไพรแล้วนั้นก็ควรต้องระวัง เนื่องจากยังไม่ได้มีการศึกษาถึงความปลอดภัยออกมาอย่างชัดเจน โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เนื่องมันมีฤทธิ์ในการช่วยลดความดันโลหิต จึงอาจจะส่งผลให้ความดันโลหิตต่ำจนเกินไป และผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือดออกง่ายก็ไม่ควรรับประทานเช่นกัน นอกจากนี้แล้วกลุ่มของสตรตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และผู้ที่แพ้ผลไม้ประเภทกล้วยหรือไทรย้อย ก็ไม่ควรรับประทานเป็นอย่างยิ่ง
