ส้มกบ จากวัชพืชสู่สมุนไพร

ส้มกบ หรือ Wood sorreal จัดอยู่ในกลุ่มของวัชพืช ซึ่งลำต้นของมันจะเลื้อยไปตามพื้นผิวดินและมีไหลยาวๆ เลื้อยตามไปด้วย ทั่วทั้งลำต้นจะมีขนอ่อนๆ สีขาวขึ้นปกคลุม ใบเป็นใบประกอบซึ่ง 1 ใบ จะมี 3 กลีบย่อย โดยแต่ละกลีบนั้นจะมีลักษณะคล้ายกับรูปหัวใจ ออกดอกเป็นสีเหลืองสดใสอยู่ตามซอกใบ ส่วนผลของมันนั้นมีลักษณะเป็นฝักตั้งตรงมีเหลี่ยม 5 เหลี่ยม และมีขนอ่อนๆ สีขาวขึ้นปกคลุมอีกด้วย

อย่างที่กล่าวไว้ว่าในอดีตนั้นส้มกบจัดว่าเป็นหนึ่งในวัชพืชที่ต้องกำจัดทิ้ง แต่เมื่อมีการศึกษาแล้วกลับพบว่ามันกลายมาเป็นสมุนไพรที่น่าทึ่ง เนื่องจากมีทั้งวิตามิน แคลเซียม กรด และแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังตัวอย่างต่อไปนี้
1. ใช้บำรุงร่างกายและบำรุงธาตุต่างๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วย
2. ช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร
3. ช่วยดูแลระบบประสาท ใช้เป็นยาระงับประสาทอ่อนๆ และยังช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น หลับดีขึ้น อีกด้วย
4. ใช้เป็นยาดับพิษร้อนในร่างกายเช่น ใช้ลดไข้ รักษาร้อนใน หรือ รักษาฝีในลำคอ
5. รักษาอาการไอ เจ็บคอ มีเสมหะ อีกทั้งยังษาโรคหอบ
6. ช่วยรักษาอาการเลือดออกผิดปกติเช่น เลือดกำเดาไหล อาเจียนเป็นเลือด อุจระหรือ ปัสสาวะเป็นเลือด และยังรักษาโรคบิดอีกด้วย
7. รักษาอาการปวดฟัน หรือ รากฟันเป็นหนอน
8. ช่วยรักษาแผลต่างๆ ทั้งแผลสด แผลไฟไหม้ แผลน้ำร้อนลวก แผลฟกช้ำ แผลติดเชื้อ รวมทั้งรักษาหนองในและฝี
9. รักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน เรื้อน เป็นต้น
10. รักษาอากการปวด บวม ช้ำ อักเสบ และยังช่วยรักษากระดูกที่หัก

ข้อควรระวังในการรับประทานส้มกบก็มีอยู่เช่นกัน เนื่องจากมันเป็นพืชที่มีความเป็นกรดค่อนข้างสูงหากรับประทานครั้งละมากๆ จะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร ทำให้มีอาการคลื่นไส้ได้ หรือคนที่รับประทานเป็นเวลานาน จะเกิดการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร ถ่ายเป็นเลือด ท้องบวม ปวดศีรษะ ชัก หรือ อาจมีอาการอักเสบของไต ดังนั้นไม่ควรรับประทานติดต่อกันเกิน 2-3 วันและ สตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร เด็กเล็ก ผู้ป่วยโรคไต รวมทั้งผู้ที่เป็นนิ่วในไตไม่ควรรับประทานอย่างยิ่ง

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ