ออริกาโน่ เป็นมากกว่าผักโรยหน้า
ออริกาโน (Oregano) เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ตระกูลเดียวกันกับมิ้นต์ หรือ สาระแหน่ ทั่วทั้งใบและลำต้นของมันมีขนอ่อๆ สีขาวขึ้นปกคลุมทั้วทั้งหมด ใลมีขนาดไม่ใหญ่มาก มีสีเขียวเข้ม แต่ด้วยขนอ่อน สีขาวของมันขึ้นปกคลุมเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ดูเหมือนว่าใบมีสีเขียวอมเทา ส่วนดอกนั้นจะมีสีขาวและสีชมพูอ่อน โดยจะออกดอกเป็นช่อบริเวณปลายกิ่ง ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของมันคือกลิ่นที่หอมมาก ซึ่งเป็นที่นิยมในการประกอบอาหารโดยเฉพาะในประเทศอิตาลี ซึ่งนิยมโรยลงบนหน้าพิซซ่า เสต็ก และ สปาเกตตี้ เป็นต้น
- ไม่เพียงแต่กลิ่นหอมของออริกาโนเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่มันยังมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย จนขึ้นชื่อว่าเป็นราชินีแห่งสมุนไพรตะวันตกชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะมันได้ถูกใช้ในวงการแพทย์มาอย่างยาวนาน ซึ่งสมุนไพรชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายดังตัวอย่างต่อไปนี้
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงทำให้ชะลอวัย ลดริ้วรอยแห่งวัย รวมทั้งช่วยทำให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายแข็งแรง โดยเฉพาะเซลล์ผิวหนัง
- ช่วยผ่อนคลายและลดความเครียด นอกจากนี้ยังป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับประสาทเสื่อม
- ดูช่วยบำรุง ดูแลกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน อีกทั้งยังช่วยลดการเสื่อมของกระดูก
- มีฤทธิในการทำลายเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา หรือเชื้อปรสิตต่างๆ
- ช่วยลดอาการที่เกิดภายในระบบย่อยอาหารเช่น จุก เสียด แน่นอนท้อง อาหารไม่ย่อย หรือ เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร
- ลดอาการปวดและการอักเสบตามข้อ
- ช่วยคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ นอกจากนี้ยังช่วยคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย
- ช่วยรักษาอาการหวัดและอาการจากโรคภูมิแพ้ส่วนของระบบทางเดินหายใจ
- ช่วยรักษาโรคมะเร็ง เนื่องจากมันสามารถเข้าไปทำลายเซลล์มะเร็งให้กลายเป็นเซลล์ปกติ หรือ เซลล์ที่ตายแล้วได้
- ช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าออริกาโน่จะเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายเราก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ก็ยังมีกลุ่มที่ต้องระมัดระวังในการบริโภคนั่นคือ สตรีมีครรภ์ เนื่องจากถ้าบริโภคมากเกินไปอาจจะทำให้เกิดภาวะแท้งบุตรได้ สตรีให้นมบุตร และ เด็กก็ควรบริโภคเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และยังมีกลุ่มบุคคลที่ต้องปรึกษาแพทย์ก่อนนั่นคือผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่าย หรือรับประทานยาบางชนิดเป็นประจำเช่น ยาต้านการแข็งตัวของเลือด ยาต้านเบาหวาน และลิเทียม เป็นต้น
#ต้นไม้ด่าง#คาเฟ่#เครื่องสำอาง#ร้านอาหารอร่อย#สูตรอาหาร#สูตรขนมเบเกอรรี่#แคมป์ปิง#รีวิวหนัง#รีวิวซีรีย์#ไอเดียมินิมอล#อัพเดทข่าวสารไอที
