อโวคาโด ประโยชน์ดีๆจากไม้ยืนต้น

 

อโวคาโด ประโยชน์ดีๆจากไม้ยืนต้น

อโวคาโด (Avocado) เป็นไม้ยืนต้นที่สูงได้มากกว่า 18 เมตร เปลือกของลำต้นมีสีน้ำตาลลักษณะขรุขระ ใบมีสีเขียวทรงรีปลายแหลม ผลของมันมีรูปทรงกลมหรือทรงรี คล้ายกับผลของลูกสาลี่ เมื่อผลอ่อนเปลือกจะมีสีเขียว

อโวคาโด ประโยชน์ดีๆจากไม้ยืนต้น

แต่เมื่อแก่จัดเปลือกจะมีสีม่วงจนไปถึงสีดำ และเนื้อของมันจะมีลักษณะอ่อนนุ่ม คล้ายกับครีมหรือเนย อโวคาโดมีถิ่นกำเนิดมาจากเม็กซิโก แต่ด้วยความนิยมของมันเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จึงมีการนำมาปลูกเพิ่มมากขึ้นในประเทศต่างๆ รวมทั้งในประเทศไทยของเรา จนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งเลย


ประโยชน์ของอโวคาโดนั้นมีมากมาย จึงทำให้มันเป็นที่ต้องการในการบริโภค เราลองมาดูกันว่ามันดีต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง ดังตัวอย่างต่อไปนี้

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้ช่วยชะรอวัย ลดริ้วรอย ป้องกันเซลล์ต่างๆ ในร่างกายถูกทำลายได้ดี รวมทั้งช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
2. มีไขมันดี (HDL) สูง ลดคอเรสเตอร์และไขมันชนิดร้าย (LDL) ทำให้ดีต่อสุขภาพ และยังช่วยคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีใยอาหารสูงจึงช่วยการขับถ่ายให้ดีขึ้น


3. ลดไขมันสะสมในร่างกาย ป้องกันการเกิดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวาย อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยง รวมทั้งป้องกันการเกิดมะเร็ง
4. ช่วยป้องกันโรคอื่นๆ เช่น หวัด ปากนกกระจอก เลือดออกตามไรฟัน และลดความถี่ในการเกิดอาการเหน็บชา เป็นต้น
5. เหมาะสำหรับเด็กเพราะมีสารอาหาร และไขมันดีมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์อีกด้วย เนื่องจากมีโฟเลตสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์

อโวคาโด ประโยชน์ดีๆจากไม้ยืนต้น
เราสามารถนำอโวคาโดมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารคลีนหรือเมนูอื่นๆ เช่น สลัด แยม ปั่นใส่นม หรือเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ปั่นใส่น้ำผึ้ง รับประทานคู่กับไอศกรีม เป็นต้น

นอกจากจะนำมารับประทานแล้วมันยังนิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวพรรณเช่น ครีมบำรุงผิว มาร์กหน้า น้ำมันใส่ผม และยังสกัดใส่ลงไปในเครื่องสำอางค์ได้อีกด้วย

อโวคาโด ประโยชน์ดีๆจากไม้ยืนต้น

อย่างไรก็ตามการรับประทานอโวคาโดต้องรับประทานผลที่สุกแล้วเท่านั้น เพราะ ผลดิบจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย และห้ามใช้สำหรับผู้ที่แพ้โดยเด็ดขาดไม่ว่าจะรับประทานหรือบริโภครูปแบบอื่นๆ

 

 

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *