เห็ดหูหนูดำ สมุนไพรบำรุงร่างกาย

 

เห็ดหูหนูดำ สมุนไพรบำรุงร่างกาย

เห็ดหูหนูดำ หรือ Jew’s ear เป็นเห็ดราชนิดหนึ่งที่มักจะพบเจออยู่บริเวณโขดไม้ผุพังที่เปียกชื้น เห็ดชนิดนี้มีสีน้ำตาล หรือ ดำ เนื้อสัมผัสนิ่มคล้ายเยลลี่ รูปทรงของเห็ดนั้นดูคล้ายกับใบหูของคน หรือใบหูของหนู ขอบใบของดอกเห็ดจะมีรอยหยักเล็กน้อย

เห็ดหูหนูดำ สมุนไพรบำรุงร่างกาย

และสปอร์มีลักษณะรูปทรงกระบอกคล้ายกับไส้กรอกใสๆ ไม่มีสี เห็ดหูหนูดำ มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน อีกทั้งยังถูกบันทึกไว้ในตำหรับจีนอีกด้วย ส่วนในประเทศไทยนั้นก็ได้มีการนำเห็ดชนิดนี้เข้ามาปลูกอยู่เช่นกันและยังเป็นเห็ดที่นิยมนำมาประกอบอาหารเป็นอย่างมาก

เหตผลที่เห็ดหูหนูดำ ได้ถูกบันทึกไว้ในตำหรับยาจีนนั้น ก็เป็นเพราะมันมีทั้งแคลเซียม ใยอาหาร ไขมัน โซเดียม วิตามิน และธาตุต่างๆ เป็นต้น ซึ่งมีประโยชน์ดังตัวอย่างต่อไปนี้

1. ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบำรุงปอด ตับ กระเพาะอาหาร และลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังช่วยซ่อมแซมส่วนสึกหรอในร่างกาย
2. ช่วยทำให้ระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ ที่สำคัญดีขึ้น เช่น สมอง หัวใจ ตับ และไต เป็นต้น
3. ใช้รักษาโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดแข็งตัว นอกจากนี้ยังช่วยฟอกเลือด ช่วยให้เลือดเย็นขึ้น รวมทั้งช่วยให้ปอดชุ่มชื่น
4. ช่วยรักษาอาการไอ อาการไอแห้งเรื้อรัง หรือ วัณโรค

เห็ดหูหนูดำ สมุนไพรบำรุงร่างกาย
5. รักษาอาการเลือดออกอย่างผิดปกติ เช่น อาเจียนเป็นเลือด ถ่ายเป็นเลือด ปัสสาวะเป็นเลือด รวมทั้งช่วยให้ประจำเดือนของผู้หญิงมาปกติ ลดอาการตกขาวของสตรีอีกด้วย
6. ดูแลระบบทางเดินอาหาร เช่น ลดอาการท้องผูก รักษาริดสีดวง และโรคบิด เป็นต้น
7. รักษาอาการนิ่วในถุงน้ำดี นิ่วในไต
8. ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง อีกทั้งยังช่วยลดความเจ็บปวด ความรุนแรงในการรักษามะเร็งด้วยการฉายรังสีอีกด้วย

อย่างไรก็ตามการบริโภคก็มีข้อควรระมัดระวังอยู่เช่นกัน เนื่องจากมันมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็นจึงควรรับประทานในช่วงเช้า ช่วงกลางวัน หรือ ในช่วงที่อากาศร้อน

เห็ดหูหนูดำ สมุนไพรบำรุงร่างกาย

หลีกเลี่ยงการรับประทานช่วงกลางคืน และช่วงที่อากาศเย็น เพราะจะทำให้ร่างกาเย็นมากเกินไป หรือบุคคลที่มีธาตุเย็นอยู่ภายในร่างกายสูงก็ควรบริโภคน้อยๆ และบริโภคควบคู่กับสมุนไพรฤทธิ์ร้อนไปพร้อมกัน เพื่อสร้างสมดุลภายในร่างกาย

 

 

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *