โสมเกาหลี สมุนไพรอันเป็นตำนาน

โสมเกาหลี หรือ Ginseng เป็นพืชล้มลุกที่รู้จักกันมาอย่างยาวนานว่าเป็นสมุนไพรโบราณที่ดี มีประโยชน์อันดับต้นๆของโลก มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีนตอนเหนือและประเทศเกาหลี ลำต้นมีความฉ่ำน้ำ รากมีลักษณะอ้วนกลม แตกแขนงออกมา มองคล้ายกับคน

ซึ่งส่วนรากเป็นส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุด ใบจะมี 5 ใบในแต่ละก้านและอยู่บริเวณรอบลำต้นคล้ายกับฝ่ามือคน ดอกจะออกเป็นช่อมีสีขาว ส่วนผลสดจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะเป็นสีแดง

สารที่สำคัญในโสมเกาหลีที่ทำให้มันเป็นสมุนไพรที่ครองใจใครหลายคนนั่นคือจินเซนโนไซต์หรือพาแน็กโซไซด์นั่นเอง ซึ่งสารตัวนี้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการดูแลบำรุงรักษาร่างกายของเรามากมาย ดังตัวอย่างต่อไปนี้

1.ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย บำรุงอวัยวะต่างๆเช่น ปอด ตับ ม้าม หัวใจ เป็นต้น

2.ช่วยลดความอ่อนเพลียในร่ายกาย รวมทั้งช่วยปรับสมดุลในร่างกาย

3.รักษาอาการเป็นลม หน้ามืด เหงื่อออกไม่รู้ตัว

4.บำรุงหัวใจ ป้องกันรักษาโรคที่เกิดขึ้นกับหัวใจเช่น หัวใจเต้นผิดปกติ หัวใจขาดเลือดและภาวะเส้นเลือดอุดตันที่หัวใจ

5.ช่วยบำรุงเลือด สร้างเม็ดเลือดแดง ต้านการจับตัวของเกล็ดเลือดและโรคผนังเส้นเลือดแดงใหญ่หนาและแข็ง

6.บรรเทาอาการที่เกิดจากโรคมะเร็ง รวมทั้งช่วยลดผลข้างเคียงจากการรักษามะเร็งด้วยรังสี

7.รักษาโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ เบาหวาน ความดัน สมองเสื่อมหรืออาการวัยทอง เป็นต้น

8.เสริมสร้างสมดุลทางเพศเช่น กระตุ้นการสร้างอสุจิ เร่งการเจริญเติบโตของรังไข่และการตกไข่

9.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยทำให้ผิวพรรณเปร่งปรั่ง ลดริ้วรอยและทำให้ผิวชุ่มชื้น เป็นต้น

อย่างไรก็ตามการบริโภคโสมเกาหลีก็อาจจะเกิดผลข้างเคียงได้หากรับประทานไม่ถูกต้อง เช่นในระยะสั้นอาจจะเกิดอาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย หงุดหงิด แต่ถ้าในระยะยาวอาจจะส่งผลให้ให้เกิดโรคความดันโลหิตผิดปกติ ท้องเสีย ปวดศีรษะ  อารมณ์แปรปรวน เป็นต้น

ดังนั้นควรรับประทานอย่างถูกวิธี และไม่ควรรับประทานติดต่อกันมากกว่า 6 เดือน ยิ่งไปกว่านั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ตนเอง ภาวะเลือดออกง่าย โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคนอนไม่หลับ เหล่านี้ที่ต้องรักษาและรับประทานยาอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งสตรีมีครรภ์ สตรีที่ให้นมบุตรและเด็ก ก็ไม่ควรรับประทานเช่นกัน

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ