ใบกะเพรา ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพดีขึ้น

ใบกะเพรา เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณที่ยอดเยี่ยม ช่วยในการรักษาโรคได้หลายชนิด ซึ่งกะเพรานั้นมีรสฉุน ร้อน ขับลม, แก้ท้องขึ้น, จุกเสียดแน่นท้อง หลายคนอาจไม่รู้ว่าในต่างประเทศมีการนำกะเพรามาใช้เป็นยารักษาโรคที่ดีมาก มันแทบจะรักษาได้ทุกโรคเลย จนได้รับสมญาว่าเป็นราชินีแห่งสมุนไพรโดยแท้

จริงๆแล้วใบกะเพรามีด้วยกัน 2 ชนิดคือกะเพราแดงและกะเพราขาว โดยกะเพราที่คนทั่วไปนำมารับประทานก็คือกะเพราะขาวเป็นหลัก โดยการทานเราจะทานได้ทั้งใบ, ยอดและทั้งต้นเลย

สรรพคุณของใบกะเพราก็คือ ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ, ทำให้ร่างกายอบอุ่นป้องกันไข้หวัดได้ เพราะว่ารสชาติของมันมีลักษณะเผ็ดร้อน, รากแห้งนำต้มกับน้ำร้อนดื่ม ช่วยแก้โรคธาตุพิการ, แก้อาการคลื่นเหียนอาเจียน, แก้ปวดเมื่อยร่างกาย , ขับลมแก้อาการปวดท้องอุจจาระ

ช่วยแก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง, น้ำสกัดจากกะเพราะช่วยลดการบีบตัวของลำไส้,ย่อยไขมัน , รักษาแผลในกระเพาะอาหาร,แก้ลมพิษ , เป็นยารักษากลากเกลื้อน, รักษาหูด, แก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้, ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคและช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด

ใบกะเพราช่วยขับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย, ช่วยเพิ่มน้ำนมให้สตรีหลังคลอดบุตร, ใบและกิ่งนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย ราคาโดยประมาณ กิโลกรัมละ 10,000 บาท ใบสดและกิ่งสดใช้ไล่ยุงได้

ใช้ประกอบอาหาร-ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เช่นทำเมนูผัดกะเพรา, แกงเลียง, แกงป่า, แกงคั่ว, แกงเขียวหวาน และที่สำคัญคือดับกลิ่นปากได้ มีจัดจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลเช่นกัน

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ