เสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยใบไทม์
ใบไทม์ (Thyme) เป็นไม้ล้มลุกที่มีลักษณะเป็นพุ่มเลื้อยบนหหน้าดิน แตกกิ่งก้านสาขาแผ่กว้างออกไป ใบมีขนาดเล็กและไม่ผลัดใบ ออกดอกเป็นกระจุกบริเวณปลายยอด ดอกของมันมีทั้งสีขาว สีม่วงและ สีชมพู ทั่วทั้งลำต้นและใบของมันมีสีเขียวอมเทา อีกทั้งยังมีขนอ่อนๆ สีขาวขึ้นปกคลุมไปทั่ว นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย โดยเฉพาะส่วนของใบที่นิยมนำมาประกอบอาหาร เพื่อใช้ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์
นอกจากจะใช้เป็นเครื่องเทศแล้วใบไทม์ยังเป็นหนึ่งในสมุนไพรฝรั่งที่มีสรรพคุณทางยา รวมทั้งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งมันมีคุณสมบัติในการช่วยดูแลสุขภาพดังตัวอย่างต่อไปนี้
- ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะเชื้อที่มีความดื้อยาปฏิชีวนะ อีกทั้งยังช่วยค่าเชื้อแบคทีเรียในอาหารได้อีกด้วย
- ช่วยป้องกันและต้านการติดเชื้อราในร่างกาย โดยเฉพาะเชื้อราบนผิวหนัง และ เชื้อราภายในช่องคลอด
- ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ อีกทั้งยังช่วยรักษาอาการไอที่เกิดจากระบบหายใจติดเชื้ออีกด้วย
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงมีส่วนช่วยชะลอวัย บำรุงผิวพรรณ และ ช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย
- ช่วยทำให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายแข็งแรง รวมทั้งช่วยเสริมสร้างภูมิคุมกันในร่างกาย
- มีสรรพคุณช่วยลดความเครียด ทำให้หลับสบายขึ้น หลับง่ายขึ้น อีกทั้งยังมีฤทธิระงับอาการประสารทอ่อนๆ อีกด้วย
- รักษาแผลและโรคผิวหนังเรื้อรังเช่น กลาก เกลื้อน เชื้อรา และ ลดอาการคันจากเสก็ด เป็นต้น
- ช่วยขับของเสียออกจากร่างกายเช่น ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ และ ขับเหงื่อ
- ช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อโพรงจมูก
- ช่วยลดความดันโลหิต ทำให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
ข้อควรระวังในการใช้ใบไทม์ก็มีอยู่เช่นกันคือ ในกลุ่มของสตรีตั้งครรภ์ สตรีที่ให้นมบุตร และ เด็ก ควรบริโภคในปริมาณที่เล็กน้อยเท่านั้น ไม่ควรบริโภคในกรณีที่ใช้เป็นยาเนื่องจากยังไม่ได้มีการศึกษาผลเสียของมันอย่างละเอียด นอกจากนี้ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวเช่น ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ผู้ป่วยเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด และ ผู้ที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ควรละเว้นการบริโภค หรือควรปรึกษาแพทย์ก่อน และผู้ที่มีประวัติการแพ้ใบไทม์หรือ พืชตระกูลออริกาโนไม่ควรบริโภคเด็ดขาด
#ต้นไม้ด่าง#คาเฟ่#เครื่องสำอาง#ร้านอาหารอร่อย#สูตรอาหาร#สูตรขนมเบเกอรรี่#แคมป์ปิง#รีวิวหนัง#รีวิวซีรีย์#ไอเดียมินิมอล#อัพเดทข่าวสารไอที
